A raison d’1h30 par semaine les élèves explorent différents domaines des Biotechnologies : Biochimie (chimie de la vie), Microbiologie (étude des microbes), Biologie humaine, Hématologie (étude du sang), Sérologie (recherche d’anticorps ou d’antigènes)…

Tous ces domaines sont approfondis en première et terminale STL-Biotechnologies.

• L’EdE de biotechnologies offre la possibilité aux élèves de pratiquer des activités technologiques en laboratoires de biotechnologies ;
• Les élèves découvrent l'importance de la technologie appliquée en recherche et production de biens ou de services dans les secteurs de la santé, de l’environnement et des bioindustries ;
• Les élèves découvrent ainsi les métiers des biotechnologies : technicien de laboratoire, ingénieur, chercheur en biologie …

Exemples de thèmes étudiés

• Etude du lait (composition, propriétés …)
• Transformation du lait (obtention de yaourt, fromage blanc, petit-suisse … Contrôles bactériologiques sur les productions …)

• Comment identifier une bactérie au laboratoire ? (Observations microscopiques, culture, observation macroscopique des colonies bactériennes, tests d’identification biochimiques …)

• Comment lutter contre les bactéries ? (Utilisation d’antibiotiques, réalisation d’un antibiogramme)

Dans le cadre de leur projet d’orientation, cet enseignement d’exploration donne à l'élève des éléments d'aide à la décision pour choisir une formation dans les secteurs d’activités des Biotechnologies.

EdE Biotechnologies vitrine de la section STL-Biotechnologies .

Poursuite d’études après un baccalauréat STL-Biotechnologies